前陣子~I爸的同事在討論要一起合買好事多的培煎胡麻醬~
所以幫同事買了~自家也買了一瓶~
胡麻醬的味道還滿像涼麵的拌醬~於是就想來做一下涼麵~當I爸的便當午餐~
義大利涼麵
材料:
義大利麵條、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲、火腿絲(家裡沒有火腿~改用煙燻牛肉絲)
培煎胡麻醬、蜂蜜等
做法:
1.將義大利麵放水滾中煮約15~20分鐘煮熟後~吹涼備用
2.將所有的材料切絲
3.培煎胡麻醬單吃還滿鹹的~所以我加了蜂蜜拌勻(這樣拌麵吃起來真的很順口)
如何吃到無菌的涼麵~提供以下方法讓大家參考一下~
P.S~I爸用了長方型的保麗龍~裡面放入便當盒~旁邊的空位用塑膠袋裝冰塊綁緊~
再將保麗龍的蓋子蓋上~雖然天氣炎熱~但到中午要用餐時~冰塊還沒完全溶化喔!
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